俄发明富含ω-3脂肪酸的北极红点鲑鱼

By | 2020年7月26日
  近日,俄罗斯西伯利亚联邦年夜学(SFU)的钻研职员正在生存于西伯利亚北极地域的红点鲑鱼身上发现了有记载以来含量最为丰厚的ω-3脂肪酸。
 
  鱼类以及海鲜是多元没有饱以及脂肪酸ω-3的次要起源,它能无效升高患血汗管疾病的危险,改善年夜脑流动。世界卫生组织倡议天天至多吸取1克ω-3脂肪酸。
 
  依据西伯利亚联邦年夜学水生以及海洋生态教研室主任米哈伊尔·格拉德谢夫的说法,正在西伯利亚红点鲑身上,ω-3脂肪酸的含量达到了每一克33毫克。他指出:“只需天天吃上30克这类生存正在克拉斯诺亚尔斯克地域北部的鱼,就可达到大夫保举的衰弱脂肪酸的一样平常食用规范。”